Mujer jareando pescado Corralejo Fuerteventura

Mujer jareando pescado   Corralejo   Fuerteventura
jarear.

1. v. Abrir el pescado generalmente por el lomo y lañarlo, para salarlo de la manera correspondiente y luego ponerlo a secar al sol. El pescado que no se vendía fresco se jareaba