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miércoles, 20 de julio de 2011
miércoles, 9 de febrero de 2011
EL PESCADOR DE VIEJAS...PUERTO DEL ROSARIO....FUERTEVENTURA
Ataviado con sombrero y descalzo porta a sus espaldas la
mochila de palma que aún se utiliza para trasladar las capturas
y los aperos de pesca. La vieja, un pescado del grupo de las
doradas, muy común en las islas, fresca o jareada suponía un
complemento importante a la dieta familiar y un aporte a la
pequeña economía, pues de ambas formas se vendía. Un
pescado que sigue haciendo las delicias en la cocina de
nuestras islas.
AUTOR:JUAN MIGUEL CUBAS EN GRANITO DE BETANCURIA...AÑO..2003
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